Come fare: Minestra Di Trenette Con Verdure E Scampi - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Minestra Di Trenette Con Verdure E Scampi – Ricetta primo
Cucina

Come fare: Minestra Di Trenette Con Verdure E Scampi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Trenette Con Verdure E Scampi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Code Di Scampi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Code Di Scampi
Persone: 4

Note:
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 40 minuti.

Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Trenette
300 G Broccoletti
100 G Code Di Scampi Sgusciate
100 Cl Brodo Vegetale
2 Carote
1 Porro
5 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondate, lavate, asciugate e tagliate a rondelle sottili solo la parte bianca del porro. Lavate, sgocciolate e dividete i broccoletti in cimette. Raschiate e lavate le carote; tagliatele a pezzetti. In una casseruola, fate scaldare l’olio fatevi appassire il porro e le carote. Mettete il coperchio e lasciate stufare su fiamma dolce, per quindici minuti.

Unite le code di scampi, le cime di broccoletti, il brodo, poco sale e pepe. Proseguite la cottura, a coperto, per quindici minuti, su fiamma vivace. Togliete quindi il coperchio e lasciate cuocere per altri dieci minuti. Unite poi le trenette e portatele a cottura. Servite caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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