Come fare: Moscardini E Verdure Al Salto - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Moscardini E Verdure Al Salto – Ricetta pesce
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Come fare: Moscardini E Verdure Al Salto – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Moscardini E Verdure Al Salto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Moscardini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Moscardini
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Moscardini Piccoli
200 G Cimette Di Cavolfiore
200 G Patate
3 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
6 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate al dente le cimette di cavolfiore e, separatamente, anche le patate, mettendole a cuocere in acqua inizialmente fredda. Intanto pulite i moscardini privandoli di becco e occhi, quindi eviscerateli. Pelate le patate, tagliatele a dadini e fatele rosolare in padella in 3 cucchiaiate d’olio caldo, insieme con le cimette di cavolfiore e 1 spicchio d’aglio. Contemporaneamente fate cuocere i moscardini, saltandoli in una larga padella con 2 spicchi d’aglio e 3 cucchiaiate di olio caldo.

Quando sia le verdure sia i molluschi saranno quasi pronti, riunite tutto in un tegame, tenete sul fuoco per 2 minuti e insaporite con pochissimo sale, pepe e il prezzemolo tritato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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