Come fare: Nuvole In Brodo - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Nuvole In Brodo – Ricetta primo
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Come fare: Nuvole In Brodo – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Nuvole In Brodo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Brodo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Brodo
Persone: 4
Ingredienti:
2 Tuorli D’uovo
4 Albumi D’uovo
50 G Pangrattato
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 Cl Brodo
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Montare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale. Mescolare parmigiano e pangrattato, unire i tuorli e lavorare il composto con una forchetta. Incorporare gli albumi delicatamente per non smontarli. Con 2 cucchiaini formare delle palline. Portare ad ebollizione il brodo e versarvi le palline, mescolare rapidamente e lasciarle cuocere per 3 minuti senza toccarle. Quando saranno gonfie rimescolare e servire subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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