Come fare: Omelette Alla Caprese - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Omelette Alla Caprese – Ricetta contorno
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Come fare: Omelette Alla Caprese – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Omelette Alla Caprese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mozzarelline.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Mozzarelline
Persone: 1
Ingredienti:
2 Uova
1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato
4 Cucchiai Olio D’oliva
3 Mozzarelline A Ciliegia
3 Pomodorini
5 Foglie Di Basilico
12 Olive Nere
Alcuni Capperi
1 Pizzico Origano
Sale
Pepe

Preparazione:
Snocciolate le olive, tagliate a fettine le mozzarelline e i pomodorini. Sbattete le uova in una terrina con il grana, il sale necessario e una macinatina di pepe; cuocete il composto ottenuto in due volte, usando una padella di 15-16 cm di diametro unta con un cucchiaio d’olio, in modo da ottenere due omelette uguali.

Distribuite le fettine di mozzarella e di pomodoro sulle omelette, in parti uguali, guarnitele con le olive, i capperi e le foglioline di basilico; cospargetele con un poco di sale, pepe e origano, conditele con il resto dell’olio e servitele subito, così come sono o piegate in due.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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