Come fare: Pasta Con I Carciofi - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Pasta Con I Carciofi – Ricetta primo
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Come fare: Pasta Con I Carciofi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Pasta Con I Carciofi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Pasta Integrale
7 Carciofi
1 Tazza Besciamella
Burro
70 G Formaggio Parmigiano
Brodo

Preparazione:
Pulire e tagliare a fettine 4 carciofi, farli cuocere nel brodo fino a quando sono ben teneri. Tenere da parte l’acqua per cuocere la pasta. Far lessare gli altri 3 carciofi, spappolarli e unirli alla besciamella arricchita con il parmigiano. Condire la pasta (bollita nell’acqua tenuta da parte con i carciofi cotti nel brodo) con 1 parte della salsa a base di besciamella preparata in precedenza, disporla in 1 pirofila imburrata, coprire con la besciamella rimasta e gratinare in forno per 10 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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