Come fare: Pasta Di Patate Al Gratin - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Pasta Di Patate Al Gratin – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Pasta Di Patate Al Gratin – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Pasta Di Patate Al Gratin. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Patate
300 G Farina
2 Uova
100 G Burro
Pangrattato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Besciamella Già Pronta
Sale

Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Mescolare farina, sale e uova alle patate e fare una pasta. Stenderla come una sfoglia, ripiegarla e tagliarla a striscioline come tagliatelle. Buttarle in abbondante acqua salata bollente e ritirarle con una schiumarola quando affiorano. Metterle in una pirofila, condirle con il burro e la besciamella, cospargerle di pangrattato, parmigiano e fiocchetti di burro e farle gratinare in forno.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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