Come fare: Pere Con Crema Alle Erbe - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Pere Con Crema Alle Erbe – Ricetta antipasto
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Come fare: Pere Con Crema Alle Erbe – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Pere Con Crema Alle Erbe. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pere.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti:
2 Pere Decana Grandi
200 G Formaggio Morbido Quark
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Mazzetto Cerfoglio Tritato (o Prezzemolo Tritato)
1 Limone
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettete il formaggio nel frullatore, azionatelo e incorporate versando, a filo, l’olio; aggiungete poi, poco alla volta, il parmigiano e il cerfoglio tritato. Quando il composto risulterà cremoso regolate di sale e di pepe. Tenetelo in frigo per 10 minuti. Nel frattempo lavate e asciugate le pere, tagliatele a metà, eliminate il torsolo e tagliatele ancora a fette.

Bagnatele con succo di limone per non farle annerire. Con la crema di formaggio riempite una tasca di tela con bocchetta spizzata. Disponete le fette di pera dritte, vicine, due a due, sul piatto da portata. Distribuite un ciuffo di crema su ogni coppia di fette (nell’incavo dove era il torsolo) e tenetele in frigo fino al momento di servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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