Come fare: Pinoccate (3) - Ricetta dessert - Notizie.it
Come fare: Pinoccate (3) – Ricetta dessert
Cucina

Come fare: Pinoccate (3) – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Pinoccate (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pinoli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Pinoli
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Zucchero
300 G Pinoli
20 Ostie

Preparazione:
Infornare i pinoli a 150 gradi per farli asciugare ma non tostare. Predisporre le ostie sulla spianatoia. In un pentolino mettere lo zucchero con 100 g di acqua e far cuocere finché, prendendolo fra 2 dita, fili. A questo punto esatto togliere dal fuoco e unire i pinoli mescolando finché lo zucchero diventa bianchiccio ma non rassoda. Lavorando molto in fretta il composto che tende a rassodare, deporre sulle ostie cucchiaiate di zucchero e pinoli e far raffreddare. Tagliare la parte di ostia eccedente e servire.

Se il composto rassoda prima di aver finito aggiungere acqua e scaldare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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