Come fare: Prosciutto Crudo Alla Melagrana - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Prosciutto Crudo Alla Melagrana – Ricetta antipasto
Cucina

Come fare: Prosciutto Crudo Alla Melagrana – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Prosciutto Crudo Alla Melagrana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melagrana.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Melagrana
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Prosciutto Crudo (fette Da 300 G)
2 Melagrane
2 Porri
4 Cucchiai Gelatina Di Ribes
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Arancia (scorza Grattugiata)
3 Cucchiai Vino Porto
Pepe Di Caienna

Preparazione:
Lasciate il prosciutto a temperatura ambiente per circa 2 ore e tagliatelo a dadi. Spremete 1 melagrana con lo spremiagrumi e sgranate i chicchi della seconda. Scaldate la gelatina di ribes con il succo della melagrana, unite il Porto e un pizzico di pepe di Caienna. Aggiungete i porri affettati e fate rosolare a fuoco dolce.

Togliete dal fuoco e unite i chicchi di melagrana e le scorze di limone e arancia. Mettete i dadi di prosciutto su un piatto da portata, coprite con la salsa e servite tiepido.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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