Come fare: Purea Di Piselli - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Purea Di Piselli – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Purea Di Piselli – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Purea Di Piselli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Piselli Surgelati.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Piselli Surgelati
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Piselli Surgelati
1 Cipolla
100 G Pancetta Affumicata
Vino Bianco
Brodo
Panna (o Latte)
Sale
Pepe

Preparazione:
In una padella fate appassire la cipolla con l’olio d’oliva extra-vergine. Aggiungete il vino, fate evaporare e poi unite il brodo. Quando la cipolla sarà diventata cremosa, unite i piselli ancora surgelati. Salate e fate cuocere pochi minuti. Mettete tutto nel mixer, frullate e rimettete il composto nella padella, unite la panna o il latte e aggiustate di sale e pepe. Servite con dei rotolini di pancetta fatti dorare al forno o in padella.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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