Come fare: Risotto Coi Bruscandoi, Ortighe E Sale-sole - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Risotto Coi Bruscandoi, Ortighe E Sale-sole – Ricetta primo
Cucina

Come fare: Risotto Coi Bruscandoi, Ortighe E Sale-sole – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Coi Bruscandoi, Ortighe E Sale-sole. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ortica.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Ortica
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Riso
1 Cipolla
1 Mazzetto Bruscandoi (briscandoli)
50 G Punte D’ortica Bollite E Strizzate
50 G Sale-sole Bollite E Strizzate
1 Bicchiere Vino Bianco
Brodo
Formaggio Grana
Burro
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Soffriggere la cipolla finemente tritata. Aggiungervi i bruscandoi crudi e tritati e le ortiche e le sale-sole lesse e tritate. Tostarvi il riso, spruzzandolo di vino bianco, cucinarlo col brodo e mantecarlo col burro e formaggio grana. Servirlo guarnito con le tre erbette.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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