Come fare: Risotto Con I Broccoli - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Risotto Con I Broccoli – Ricetta primo
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Come fare: Risotto Con I Broccoli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Con I Broccoli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Cimette Di Broccoli
320 G Riso
6 Filetti D’acciughe
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino
4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
Burro
Sale
Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione:
Lavare i broccoli e scottarli in acqua salata in ebollizione. Scolarli tenendo da parte l’acqua di cottura. Fondere il burro in un tegame e farvi sciogliere le acciughe poi unire l’aglio affettato, il peperoncino a pezzetti, la salsa e il riso. Far insaporire mescolando. Bagnare con 1 mestolo di acqua dei broccoli e cuocere per 10 minuti. Aggiungere altra acqua e dopo 10 minuti i broccoli.

Cuocere il riso e condire col pecorino.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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