Come fare: Risotto Con Le Lenticchie - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Risotto Con Le Lenticchie – Ricetta primo
Cucina

Come fare: Risotto Con Le Lenticchie – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Con Le Lenticchie. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lenticchie.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Lenticchie
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Riso
150 G Lenticchie
100 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano
1 Cipolla Tritata
100 Cl Brodo
Sale
Pepe

Preparazione:
Lasciare a bagno le lenticchie per una notte, quindi metterle in acqua fredda e cuocerle per 30 minuti. Scolarle e tenere da parte il liquido di cottura. Rosolare nel burro la cipolla, unire le lenticchie, sale, pepe e due mestoli di acqua di cottura e cuocere per 30 minuti. su fuoco vivace. Unire il riso e poco alla volta il brodo sino a completa cottura. Servire con parmigiano grattugiato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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