Come fare: Salsa Bordolese - Ricetta salsa - Notizie.it
Come fare: Salsa Bordolese – Ricetta salsa
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Come fare: Salsa Bordolese – Ricetta salsa

Ecco la ricetta del giorno: Salsa Bordolese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salsa Spagnola.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Salsa Spagnola
Persone: 4
Ingredienti:
20 Cl Salsa Spagnola
15 Cl Vino Rosso Secco
50 G Burro
1 Cucchiaio Scalogno Tritato
1 Pizzico Timo Sbriciolato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
6 Granelli Pepe Pestato Nel Mortaio

Preparazione:
In un tegame fate ridurre il vino di 2/3 con lo scalogno e il timo. Condite con sale e pepe e aggiungete la salsa spagnola; fate ridurre di 1/3. Togliete dal fuoco e unite il burro. Mescolate con cura, passate attraverso una tela e completate con il prezzemolo. Ideale per carni rosse alla griglia.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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