Come fare: Saltimbocca All'italiana - Ricetta pollame - Notizie.it
Come fare: Saltimbocca All’italiana – Ricetta pollame
Cucina

Come fare: Saltimbocca All’italiana – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Saltimbocca All’italiana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tacchino.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Fesa Di Tacchino A Fette
150 G Prosciutto Cotto
Alcune Foglie Salvia
Olio D’oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale Fino
Pepe

Preparazione:
Per cominciare salate e pepate le fettine di carne, quindi posate su ognuna una fettina di prosciutto, una fogliolina di salvia e fermatele servendovi di uno stuzzicadenti. A parte, in una padella antiaderente, fate riscaldare l’olio e adagiate con cura le fettine dalla parte del prosciutto lasciandole cuocere per un minuto a fiamma alta. Aiutandovi con due forchette, voltate le fettine e continuate la cottura ancora per un altro minuto.

Successivamente, toglietele dal fuoco e posatele su di un piatto piano da portata, mentre nella padella versate il vino che lascerete restringere per un minuto fino a ottenere una salsina cremosa che servirà a cospargere i saltimbocca.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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