Come fare: Sformato Di Riso (2) - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Sformato Di Riso (2) – Ricetta primo
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Come fare: Sformato Di Riso (2) – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Sformato Di Riso (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Asparagi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Asparagi Surgelati
300 G Riso
1 Cipolla
80 G Burro
40 G Formaggio Parmigiano
Per La Salsa:
30 G Burro
30 G Farina
100 G Panna
25 Cl Latte
Noce Moscata
Sale

Preparazione:
Lessare gli asparagi. Lessare per 10 minuti il riso e passarlo in padella con 30 g di burro e la cipolla tritata. Disporre gli asparagi in una teglia imburrata, irrorare con 30 g di burro fuso, coprire con il riso e cospargere con formaggio grattugiato. Sciogliere il burro, unire farina, latte, panna, sale, pepe e noce moscata, mescolare continuamente per 15 minuti.

Versare la salsa sul riso e cuocere in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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