Come fare: Soufflé Di Formaggio (3) - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Soufflé Di Formaggio (3) – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Soufflé Di Formaggio (3) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Soufflé Di Formaggio (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Emmenthal.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Persone: 4
Ingredienti:
150 G Formaggio Emmenthal
3 Uova
Pangrattato
Sale
Per La Besciamella:
50 G Farina
50 G Burro
50 Cl Latte

Preparazione:
Preparate la besciamella. Unitevi l’emmenthal tagliato a striscioline, amalgamate l’impasto scaldandolo a bagnomaria, salate poco e lasciate raffreddare. Incorporate all’impasto un tuorlo alla volta e poi le chiare montate a neve ferma. Versate il tutto in una pirofila da soufflé abbondantemente imburrata e cosparsa di pangrattato. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti. Servite immediatamente nello stesso recipiente di cottura.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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