Come fare: Spaghetti E Vongole - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Spaghetti E Vongole – Ricetta primo
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Come fare: Spaghetti E Vongole – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Spaghetti E Vongole. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vongole.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Vongole
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Spaghetti
1000 G Vongole
1 Bicchiere Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
1 Bicchiere Vino
500 G Pomodori
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata. Lavare le vongole e metterle in un tegame con un cucchiaio di olio d’oliva, 1/2 spicchio d’aglio e il prezzemolo tritato. Quando le vongole si saranno aperte togliere dal fuoco. Sgusciare le vongole. In un altro tegame mettere a cuocere, per circa quaranta minuti, un altro cucchiaio d’olio con il restante aglio e i pomodori tagliati a pezzi; salate e pepate.

Quando i pomodori si saranno sciolti, aggiungere un po’ del sugo di cottura delle vongole, il vino bianco e lasciate evaporare. Dopo aver scolato gli spaghetti, metteteli in un piatto e cospargeteli di salsa, alla fine spolverateli con il prezzemolo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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