Come fare: Tacchinella Ripiena - Ricetta pollame - Notizie.it
Come fare: Tacchinella Ripiena – Ricetta pollame
Cucina

Come fare: Tacchinella Ripiena – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Tacchinella Ripiena. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tacchina.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Tacchina
Persone: 10
Ingredienti:
1 Tacchina Disossata (tranne Le Cosce) Di 3500 G
600 G Castagne Secche
1 Gambo Sedano
750 G Salsiccia
3 Cucchiai Brandy
Alcune Fettine Lardo Di Maiale
Brodo
1 Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Tenere a bagno 12 ore le castagne e cuocerle con il sedano in brodo. Passarne 1/3 al setaccio. Mescolare salsiccia sbriciolata, castagne intere e passate, sale, brandy, pepe. Farcire la tacchinella, legarla, salare e pepare, avvolgerla con fettine di lardo. Avvolgerla in carta bianca da forno imburrata. Metterla in forno sopra una griglia e porvi al di sotto una teglia con brodo.

Cuocere a 200 gradi per 2 ore. Col fondo di cottura e succo di 1 limone, servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

© Riproduzione riservata

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

Samsung Mg23f302tak Nero
119 €
159 € -25 %
Compra ora
Imperia 650 Macchina per la pasta elettrica macchina per pasta e ravio
73.49 €
129.9 € -43 %
Compra ora
Samsung T560 Tab Nero - Black 9.6 Wifi 8GB
133 €
Compra ora
Kobo Aura 2nd Edition
99.99 €
119 € -16 %
Compra ora