Come fare: Trota In Padella - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Trota In Padella – Ricetta pesce
Cucina

Come fare: Trota In Padella – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Trota In Padella. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Trote.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Trote
Persone: 4
Ingredienti:
4 Trote Da 300 G
13 Cl Latte
60 G Farina 00
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Limone A Spicchi

Preparazione:
Mescolare il sale con la farina e mettere il tutto in un piatto piano. Immergere il pesce nel latte, scolare l’eccesso e passarlo subito nella farina. In una padella larga scaldare l’olio ed il burro e mettervi il pesce, rosolandolo a fuoco medio per qualche minuto (almeno 4-5) finché cotto. Fare attenzione a non rompere il pesce nel rigirarlo: in generale il pesce andrebbe girato una volta sola, proprio per evitare che si ‘disintegri’. Servire su un piatto da portata con fettine di limone.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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