Marzia Remondino Potete fare un gustoso frappè alla vaniglia a casa con il frullatore. Un frappè alla vaniglia ben fatto ha un distintivo sapore di vaniglia e latte. La sua consistenza è cremosa e gli ingredienti non si separano dopo essere stati versati nel bicchiere. Scegliete latticini di alta qualità e freschi, come gelato alla vaniglia e latte intero fresco.
Ingredienti
½ tazza di latte intero freddo
1 tazza di gelato alla vaniglia
½ cucchiaio di puro estratto di vaniglia
Istruzioni
1 Prendete fuori il gelato dal freezer e fatelo scaldare un po’ per 5 o 6 minuti o fino a che si è un po’ ammorbidito.
2 Ponete il latte, il gelato e l’estratto di vaniglia nel frullatore. Il vero gelato alla vaniglia e il puro estratto di vaniglia sono un po’ più costosi, ma noterete la differenza nel sapore.
3 Coprite il frullatore con il coperchio e frullate due o tre volte ad alta velocità.
4 Spegnete il frullatore e controllate con un cucchiaio per verificare la consistenza del frappè. Se non siete soddisfatti continuate a frullare fino a che raggiungete la consistenza desiderata.
5 Ponete il frappè in bicchieri raffreddati e servitelo subito con cannuccia e un cucchiaio dal lungo manico.
