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Come fare un panino con insalata caprese
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Come fare un panino con insalata caprese

Il panino con insalata caprese, se preparato con mozzarella fresca e foglie di basilico, diventa un pasto molto saporito. Usare ingredienti freschi è la chiave per rendere questo panino delizioso.

Panino con insalata caprese

Ingredienti

360 gr di mozzarella fresca

Sale

Pepe appena macinato

2 pomodori

8 fette di pane lievitato naturalmente

1 spicchio di aglio

1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

Una manciata di basilico fresco

Istruzioni

1 Fate scaldare la gratella sul fornellino.

2 Affettate la mozzarella con uno spessore di circa 5 mm.

3 Aggiungete il sale e il pepe nero alle fette di mozzarella.

4 Affettate i pomodori con uno spessore di circa 5 mm.

5 Aggiungete sale e pepe alle fette di pomodoro.

6 Fate grigliare le fette di pane.

7 Pelate e schiacciate l’aglio.

8 Strofinate l’aglio sulle fette di pane.

9 Spargete un pò di olio di oliva sul pane.

10 Lavate le foglie di basilico.

11 Adagiate le fette di mozzarella, le fette di pomodoro e il basilico sul pane.

12 Completate con una fetta di pane come ultimo strato.

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