Come fare: Zucchine Al Formaggio - Ricetta contorno - Notizie.it
Come fare: Zucchine Al Formaggio – Ricetta contorno
Cucina

Come fare: Zucchine Al Formaggio – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Zucchine Al Formaggio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Zucchine
6 Uova
200 G Formaggio Caciocavallo (o Formaggio Mozzarella Ben Sgocciolata)
2 Rametti Prezzemolo (o Basilico Se Si Usa La Mozzarella)
2 Cucchiai Olio D’oliva
1 Pizzico Sale
1 Spolverata Pepe

Preparazione:
Lavate e asciugate le zucchine e affettatele a rondelle dello spessore di 1/2 cm. Togliete la crosta al caciocavallo e affettatelo a fette di 1 cm di spessore. Tritate il prezzemolo. Scaldate il forno a 200 gradi; ungete il fondo di una teglia e disponete le rondelle di zucchine in modo da formare un solo strato.

Coprite le zucchine con uno strato di caciocavallo e cospargete di prezzemolo. Proseguite alternando fino ad esaurimento degli ingredienti terminando col formaggio. Sgusciate le uova e sbattetele 30 secondi, insaporite con sale e pepe. Versate il miscuglio sulla preparazione nella teglia distribuendolo bene in modo che penetri in profondità. Mettete in forno e cuocete 15 minuti, sfornate e servite caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

© Riproduzione riservata

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