Come fare: Zuppa Di Lenticchie Alle Spezie - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Zuppa Di Lenticchie Alle Spezie – Ricetta primo
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Come fare: Zuppa Di Lenticchie Alle Spezie – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Zuppa Di Lenticchie Alle Spezie. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lenticchie.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Lenticchie
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Lenticchie
3 Cipolle
2 Spicchi Aglio
Cumino In Polvere
Coriandolo Fresco
1 Idea Curcuma
50 Cl Brodo Vegetale
4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Per Accompagnare:
Crostini

Preparazione:
Mettere le lenticchie in acqua fredda, portare ad ebollizione e far cuocere 10 minuti. Scolarle e tenere l’acqua.Rosolare in olio 2 cipolle tritate con aglio, cumino e curcuma; unire le lenticchie, il brodo e 1/2 l d’acqua di cottura; cuocere per 30 minuti, salare. Passare una parte della zuppa. A parte dorare in olio la cipolla rimasta, unirvi il coriandolo e incorporare alla zuppa.

Accompagnare con crostini.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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