Marzia Remondino Le tisane fatte con fiori e foglie richiedono di essere preparate lasciando gli ingredienti in infusione. L’infusione protegge gli oli contenuti nelle foglie e nei fiori evitando che evaporino.
Istruzioni
1 Fate bollire dell’acqua in un bollitore o in una pentola.
2 Ponete un cucchiaino di foglie e fiori secchi per tazza in un barattolo con coperchio. Se usate foglie e fiori freschi, allora usate 3 cucchiaini per tazza.
3 Versate l’acqua bollente sulle erbe essiccate o fresche nel barattolo e chiudete saldamente il coperchio.
4 Lasciate in infusione la tisana per 10-15 minuti.
5 Filtrate la tisana con un colino. Versate e bevete.
