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Come preparare dei gustosi French Toast

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I French Toast sono ottimi per la colazione, ma lo sapevate che potete servirli anche come antipasto o piatto principale? In Francia, si possono trovare tanti piatti realizzati con il gustoso “pain perdue” (toast).

Il trucco è quello di utilizzare aromi salati al posto di quelli dolci. Così potrete usare la cannella che è rimasta nella dispensa, ma anche tutte le altre spezie, creando un vero e proprio mix!
French Toast on Gridle 300x200Difficoltà: moderatamente facile

Cosa vi serve: 4 uova, 1 tazza di latte, pane (o pancarrè), formaggio, spezie salate, piatto abbastanza grande da contenere le fette di pane, olio d’oliva, padella, fornello,

Istruzioni:

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Mescolate molto bene le uova e il latte.

2. Aggiungete le spezie. Potete usare aglio, condimento italiano, condimento taco, jalapeno, salsa, curry, o qualsiasi altra cosa colpisca la vostra fantasia. Mescolate con le uova e il latte fino a quanto non sarà tutto ben amalgamato.

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Scaldate la padella con un poco d’olio a temperatura media.

4. Immergete velocemente entrambi i lati del pane nell’impasto e mettetelo in padella. Fate cuocere fino a quando il lato inferiore sarà dorato, quindi capovolgete e fate cuocere l’altra parte. In cima, cospargete un po’ di formaggio grattugiato e lasciatelo sciogliere.

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Michela Donnini
16 Gennaio 2013 05:51

è avvilente come ci si affanni a credere che esistano rimedi per le rughe, senza pensare ad imparare ad invecchiare bene ed a vivere meglio.


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