kolomolo di Irena Eaves per eHow
Il Mojito è un cocktail tradizionale cubano. È diventato famoso grazie a Ernest Hemingway, che amava sorseggiare questa bevanda presso La Bodeguita del Medio all’Havana, Cuba.
Il Mojito è semplice e rinfrescante e deve il suo sapore unico alla combinazione di rum, succo di lime, e foglie schiacciate di menta.
Per rendere il Mojito più buono usate gli ingredienti più freschi. Se vi piace, potete provare ad aggiungere uno spruzzo di amaro di Angostura. Benchè non previsto dalla ricetta tradizionale, molti hotel usano dell’amaro per smorzare il sapore dolce del drink.
La combinazione rinfrescante di lime, dolce e bollicine rende il Mojito un ottimo drink per tutte le occasioni.
Istruzioni
Occorrente
• 12 foglie di menta
• 1cucchiaio di succo di lime
• 2 cucchiaio di sciroppo
• 45 ml di rum leggero
• Ghiaccio
• Acqua tonica
• Spicchio di lime
1
Mettete le foglie di menta nel fondo di un bicchiere da cocktail. Schiacciate le foglie con un cucchiaio per sprigionarne il sapore.
2
Aggiungete il succo di lime, il rum e lo sciroppo. Mescolate.
3
Riempite il bicchiere col ghiaccio in granita.
4
Riempite con l’acqua tonica. Guarnite con la fettina di lime e servite subito.
Consigli e raccomandazioni
• Potete creare uno sciroppo semplice mescolando parti uguali di acqua calda e zucchero. Mescolate il compost fino a che lo zucchero non si sia sciolto completamente.
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