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Come prepare delle ottime Quesadillas
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Come prepare delle ottime Quesadillas

Le Quesadillas sono veloci e facili in quanto non richiedono una lunga preparazione e cottura e economiche. Per tortillas croccanti lasciarle cucinare a fuoco lento per 6-8 minuti, rigirandole a metà cottura. Per tortillas più morbide lasciarle solo un minuto nel forno a microonde. Si possono condire con il classico formaggio messicano oppure, se si vuol essere creativi, con un altro tipo. Aggiungere del brie accostato al miele, pezzetti di ananas e noci per ricreare un gusto dolce in questo piatto classico, oppure optare per un ripieno di polpa di granchio, crema di formaggio e del coriandolo, in modo da ottenere un gusto molto ricco. Se volete azzardare tentate di utilizzare tortillas speciali, come quella agli spinaci, con pomodori essiccati o tortillas di grano duro.

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