Come raggiungere ristorante kosher a Parigi - Notizie.it
Come raggiungere ristorante kosher a Parigi
Guide

Come raggiungere ristorante kosher a Parigi

Si sa che al mondo esistono molti tipi diversi di tradizioni culinarie, e che uno dei maggiori piaceri del viaggiare consiste nel poter scoprire sapori ed odori differenti dai nostri.

La cucina kosher è quella del popolo ebraico, che si chiama così perchè questo termine vuol dire “adeguatezza”. Infatti la religione ebraica prevede delle norme ben precise su come cucinare il cibo, come e quando consumarlo, e soprattutto su quali tipi di alimenti sono consentiti e quali invece no.

A Parigi è stato un italiano ad aprire il primo ristorante kosher di lusso della città: lo chef si chiama Simone Zanoni e il suo locale si chiama “Rafael”. Qui ogni piatto viene rigorosamente preparato secondo la tradizione ebraica: nel menu si possono trovare così pietanze come l’anatra arrostita all’anice, il tonno semicotto condito con salsa di soia e fegatini d’anatra brasati al vino rosso.

“Rafael” si trova nel XVII arrondissement, in rue de Prony 105.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*