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Come sostituire il cioccolato semi fondente con il cioccolato fondente
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Come sostituire il cioccolato semi fondente con il cioccolato fondente

Il cioccolato fondente, contiene più liquore di cioccolato del cioccolato semi fondente. Il cioccolato è fatto con i semi di cacao che vengono schiacciati e ridotti in polvere e fusi per formare il liquore. Il cioccolato fondente può sostituire quello fondente aggiungendo ulteriore zucchero rispetto a quello richiesto nella ricetta.

Cioccolato fondente

Istruzioni

1 Usate 30 gr di coccolato fondente per ogni 30 gr di cioccolato semi fondente rischiesti nella ricetta.

2 Usate 1 cucchiaio di zucchero ogni 30 gr di cioccolato fondente utilizzato. Questo compenserà la mancanze di dolcezza del cioccolato.

3 Portate a termine la ricetta. Avvolgete il cioccolato non utilizzato in un foglio di alluminio e mettetelo in un luogo fresco e scuro.

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