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Come surgelare lo yogurt greco

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Lo yogurt greco ha una consistenza più spessa di quello tradizionale. Lo yogurt è filtrato per rimuovere il siero, così da avere una consistenza più ricca. Lo yogurt in Grecia di solito contiene latte di pecora o di capra, ma può anche essere fatto con il latte di mucca.

Lo yogurt greco può essere surgelato nello stesso modo in cui si surgela quello tradizionale.

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Istruzioni

1 Ponete lo yogurt greco in un piccolo contenitore da freezer. Surgelarlo in piccole porzioni renderà più facile scongelarlo.

Inoltre, potrete scongelare solo la quantità necessaria.

2 Ponete il coperchio sul contenitore da freezer. Conservate lo yogurt in freezer per una notte.

3 Rimuovete lo yogurt quando siete pronti ad utilizzarlo. Potete mangiare lo yogurt greco gelato o potete farlo scongelare in frigorifero.


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