Marzia Remondino Se avete una gran quantità di semi di girasole, potete tostarli.
Istruzioni
1 Se i semi di girasole sono ancora nel guscio, immergeteli in acqua per una notte. Aggiungete un pizzico di sale in modo da ammorbidire il guscio. Salate poi i semi e lasciateli asciugare all’aria.
2 Preriscaldate il forno a 150 gradi.
3 Spargete i semi su di un foglio di carta da forno. Aggiungete delle spezie, come aglio in polvere, basilico, timo e pepe. Spargete un pò di olio di oliva e mettete poi i semi in forno.
4 Tostate i semi per almeno 25 minuti. Controllate di tanto in tanto che i semi non si brucino.
5 Lasciate raffreddare i semi e poi gustateli.
6 Conservate i semi di girasole in un contenitore sigillato e mettetelo in un luogo asciutto o in frigorifero.
