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Come trovare cibi senza glutine per la malattia celiaca

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Le persone che sono affette da malattia celiaca, una grave reazione al glutine, non possono tollerare cibi come pasta, pane, cereali, prodotti da forno e birra. Il riso e i prodotti a base di mais, per esempio, sono tollerati. É possibile trovare nei negozi pasta, biscotti e altri prodotti a base di farina senza glutine.

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Istruzioni

1 Cercate un negozio di prodotti naturali o salutari nella zona in cui vivete. Chiedete di poter avere prodotti senza glutine, come pasta, pizza, pane e prodotti da forno.

2 Chiedete farina di riso o amaranto. Potete anche mangiate noci e legumi come sostituti dello zucchero e degli amidi.

3 Scegliete pasta, cereali, cracker e pane senza glutine e latte di riso o mandorle.

4 Informatevi per sapere se ci sono delle panetterie che preparano anche pane e altri prodotti senza glutine.


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