Marco Alborghetti Lutto del mondo della ristorazione partenopea: è morto a causa del covid all’età di 49 anni Mauro de Luca, imprenditore e inventore del marchio dei Panini Vesuviano Sciuè, amatissima catena di hamburgerie napoletane.
Mauro de Luca: morto l’imprenditore dei panini Sciuè
Mauro De Luca, imprenditore di 49 anni patron del marchio di panini Sciuè, nota catena di hamburgerie gourmet di Napoli, è morto a causa del covid.
A dare il triste annuncio è stata la pagina social della paninoteca di Pomigliano D’Arco: “Con estrema rassegnazione dobbiamo comunicarvi che Mauro, l’amico di tutti, il gigante buono, la nostra roccia, ci ha lasciato qualche ora fa causa Covid”. Lo chef era amtissimo nel settore, e per questo motivo non sono mancati i messaggi di cordoglio e vicinanza alla famiglia per la terribile perdita.
La paninoteca: “Siamo increduli”
“Speravamo che grazie alla sua irrefrenabile tenacia superasse anche questa sfida. Siamo ancora increduli e sappiamo che sarà difficile girarsi e non trovarlo più alle nostre spalle, pronto a dispensare consigli… sempre pronto a rimboccarsi le maniche, a correre in cucina, a far assaggiare le novità che la mente aveva appena partorito o a condividere gli ingredienti di un panino. Per tutti noi resterà per sempre Mauro Sciuè, il gigante buono”.
Questo è il messaggio riportato dalla paninoteca Sciuè, profondamente sconvolta dalla perdita di un uomo e professionista straordinario e pieno di talento. Nel 2017, infatti, Mauro aveva dedicato un panino a Totò, il principe della risata, il Totò le Moko, per il 50esimo anniversario della sua morte.
