Vera Monti Argomenti trattati
Flavio Briatore respinge l’accusa dei prezzi giudicati da alcuni troppo elevati delle pizze nella sua catena di ristoranti ‘Crazy Pizza” e passa al contrattacco verso le pizze vendute a 4 euro: ” Una mattonata”
Briatore e gli attacchi a Crazy Pizza
Già nei giorni scorsi, Flavio Briatore aveva risposto alle critiche sui prezzi – per alcuni troppo elevati -della sua catena di ristoranti “Crazy Pizza”.
“La polemica nasce solo perché c’è qualcuno che fa qualcosa di nuovo e ha successo. Noi siamo già prenotati fino a fine giugno. A noi interessa la risposta del cliente che ci interessa. Tutto il resto è aria fritta” aveva risposto con il pragmatismo che lo contraddistingue.
I prezzi vanno dai 13 euro per una normale pizza al pomodoro fino ai 60 per una pizza con Pata Negra. In un contesto dove ovviamente nulla è lasciato al dettaglio.
“Come fa una pizza a costare 4 euro?”
Ma gli attacchi social e i video ironici di influencer vari continuano a girare ed evidentemente l’imprenditore ha deciso di troncare definitivamente l’argomento, scendendo nei particolari della questione. Con la miglior difesa che è ovviamente il contrattacco.
“Noi di Crazy Pizza siamo partiti da un ragionamento molto semplice: dobbiamo mettere semplicemente i migliori ingredienti possibili disponibili sul mercato” esordisce così Briatore nel video su instagram.
Poi passa agli esempi, tra i quali quello del prosciutto Pata Negra: ” Il prezzo al pubblico nei supermercati del Pata Negra – che noi vendiamo nella Pizza a 65 euro – costa 300 euro al kg”. L’elenco continua con gli altri ingredienti delle pizze e relativi prezzi sul mercato.
“Io sono un genio e voi no”
Segue poi l’affondo ” La pizza nostra ha poco lievito, non fermenta. Gli altri pizzaioli come la vendono a quattro o cinque euro? Che ci mettono dentro? Devono pagare fornitore, l’iva, pagare tasse. O vendi 50mila pizze al giorno o non capisco. Questi danno una mattonata di pizza con dentro il laghetto di pomodoro e finisce lì. Noi diamo un prodotto di altissima qualità ai clienti che sono migliaia”.
Infine la conclusione in linea con l’affermazione di alcuni giorni fa :
” I locali creano atmosfera e abbiamo vini importanti che non hanno le classiche pizzerie. In Italia quando hai successo trovi sempre questa rabbia. Non pensano che uno paga più tasse. L’Italia è pieno di invidiosi” afferma riferendosi agl influencer che a suo avviso non fanno altro che fargli pubblicità. ” Io sono un genio e voi non lo siete”
