Adnkronos Rom, 13. November – (Adnkronos) – „Seit einiger Zeit fragen wir uns nach dem wirtschaftlichen und sozialen Wert unserer Produktionskette, des Produktionsmodells unabhängiger Winzer, die über das gesamte Staatsgebiet verteilt sind. Wir haben Nomisma als einen sehr hochkarätigen Akteur auf diesem Gebiet engagiert und das Ergebnis war eine sehr zufriedenstellende Recherche, die unsere Fragen zeitnah beantwortete.“ Dies sagte Lorenzo Cesconi, Winzer und Präsident des italienischen Verbandes unabhängiger Winzer (Fivi), anlässlich der Präsentation der durchgeführten Umfrage „Das sozioökonomische Modell unabhängiger Winzer für die Nachhaltigkeit der italienischen Weinlieferkette“. von Nomisma Wine Monitor, dem Nomisma-Observatorium für den Weinmarkt, in Zusammenarbeit mit Fivi und gewidmet den mit dem Verband verbundenen Produzenten.
„Aus dem Bericht geht hervor, dass unabhängige Winzer eine wichtige gesellschaftliche Rolle spielen, da sie hauptsächlich Berg- und Hügelgebiete bewirtschaften, in denen ein ansonsten fragiles Gebiet überwacht und geschützt werden muss“, erklärt Cesconi. „Die territoriale Rolle der Winzer wurde uns vom Bericht bestätigt.“ Eine Umfrage zeigt, dass 80 % unseres Anbaus auf Hängen, Hügeln oder Bergen erfolgt.“
„Auch unsere gesellschaftliche Rolle ist wichtig, da 30 % unserer Mitarbeiter fest angestellt sind und wir auch eine wichtige Rolle bei der Festlegung der Qualität der Produktion spielen. Unsere Einstellung ist immer qualitativ, und zwar so sehr, dass wir uns für die biologische Produktion entscheiden, eine Entscheidung, die mehr als die Hälfte unserer Mitglieder betrifft – fährt Cesconi fort – Wir streben immer nach der höchsten Qualität aller Konfessionen, so sehr, dass unser Durchschnittspreis von Der Umsatz ist mehr oder weniger doppelt so hoch wie der Landesdurchschnitt. Dieser Ansatz spielt eine wichtige Rolle bei der Anziehung von Weinbaugebieten, so dass unsere Kategorie auch im Weintourismussektor eine wichtige Rolle spielt.“
„90 % unserer Unternehmen verkaufen im Keller und locken Kunden und Touristen an, davon sind 40 % Ausländer. Darüber hinaus glauben wir, dass der Weintourismus und unabhängige italienische Winzer eine wichtige Rolle dabei spielen können, einige Touristen aufs Land zu locken und so dem Phänomen des Übertourismus entgegenzuwirken“, schließt Präsident Fivi.
