Adnkronos Neapel, 12. November (Labitalia) – Ein innovativer und revolutionärer Antihaft-Backschieber, entwickelt, patentiert und hergestellt in Neapel, wird „Napala“ präsentiert. Wie OP Allestimenti mitteilte, findet die Präsentation auf der 11. Ausgabe der Gustus statt, der Fachmesse für Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, Wein und Technologie, die vom 16. bis 18. November in Neapel auf der Mostra d’Oltremare abgehalten wird. Dank seiner speziellen, ultra-glatten Antihaftbeschichtung gleitet der Teigschieber „Napala“ mühelos und ohne Reibung, wodurch der Bedarf an Mehl deutlich reduziert wird.
All dies für ein einfacheres, saubereres Backerlebnis und eine Pizza mit reinem Geschmack, frei vom bitteren Nachgeschmack verbrannten Mehls.
Während der dreitägigen Gustus-Messe haben Besucher und Branchenvertreter der Gastronomie die Möglichkeit, „Napala“ in Pavillon 2, Stand 2081/82 der Mostra d’Oltremare, zu entdecken und vorab kennenzulernen. In diesem Ausstellungsbereich erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm mit Kochshows, Vorführungen und Verkostungen, koordiniert von Küchenchef Erny Lombardo und begleitet von renommierten Pizzabäckern und Konditorenmeistern.
„Napala“, so Marco Marotta, CMO und Vertriebsleiter, „ist nicht nur ein Accessoire, sondern ein Symbol für Tradition und Innovation. Es wurde entwickelt, um den authentischen Geist der Heimat der Pizza, einem UNESCO-Weltkulturerbe, in jede Pizzeria der Welt zu bringen. Jedes Detail unserer Pizzaschaufel wurde so gestaltet, dass es die Meisterschaft neapolitanischer Pizzabäcker unterstreicht, ein authentisches Erlebnis garantiert und gleichzeitig die Pizzaherstellung revolutioniert.“ Gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Aluminium, ist Napala so konstruiert, dass es intensiver Beanspruchung und hohen Temperaturen standhält und so optimale Handhabung und Zuverlässigkeit gewährleistet. Napala ist für alle geeignet: Die einfache Handhabung ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Pizzabäcker von Vorteil und ermöglicht es jedem, Teig mit der Sicherheit eines Profis zu verarbeiten und zu backen.