Rom, 5. Okt. (Adnkronos Health) – Um die durch Ausdaueraktivität verursachte Entzündung zu modulieren, „ist die Kombination von Maltodextrinen und Fruktose im Verhältnis 2:1 nützlich, wie die heute vorgestellte und vom Enervit-Team durchgeführte Studie zeigt“, die hervorhebt, „wie die Die Interleukin-6- und Cortisolspiegel waren bei den an der Studie beteiligten Sportlern, die die Kombination aus Maltodextrin und Fructose eingenommen hatten, im Vergleich zu denen, die das Placebo eingenommen hatten, deutlich niedriger. So Stefano Righetti, Kardiologe am S.Gerardo-Krankenhaus in Monza, anlässlich der Podiumsdiskussion „Körperliche Aktivität und Bewegung für eine gesunde Langlebigkeit“, die heute den zweiten Tag des V. Internationalen Kongresses „Gesunde Lebensspanne – positive Ernährung, entzündungshemmende Diät“ eröffnete, körperliche Aktivität und Sport“, organisiert von der Stiftung Paolo Sorbini und gefördert von Enervit und Technogym, im Palazzo Mezzanotte in Mailand.
Im Mittelpunkt von Righettis Rede steht die Behandlung von Entzündungen durch Widerstandsübungen. „Mäßige körperliche Aktivität wirkt im Vergleich zu einer sitzenden Lebensweise entzündungshemmend“, erklärt der Experte. „Bei hochintensivem Ausdauertraining ist das jedoch anders. Intensiver Sport führt zu einer Vermehrung von Entzündungszellen im Blut.“ Beim Ausdauersport sind es vor allem die Dauer der Aktivität und die Intensität sowie die Erholung. Die mit Entzündungen verbundenen Mechanismen sind der Energiestoffwechsel, die Muskel- und Gewebeanpassung und die Erholung nach dem Training sowie die Eisenaufnahme.
„Interleukin 6 (IL-6), ein entzündliches Molekül, kann nach extremer körperlicher Anstrengung bis zu 100-fach ansteigen – betont der Kardiologe – Wenn der Glykogenspiegel in den Muskeln sinkt, erhöht sich die Produktion von Interleukin 6, was zur Freisetzung von freiem führt Fettsäuren, die zur Energieerzeugung verwendet werden, führen zu einer Muskelschädigung, die zur Freisetzung von Kalzium führt, was wiederum eine lokale Entzündung im Muskel auslöst, die im Laufe der Stunden systemisch wird und der Sportler Muskelschmerzen und einen erhöhten Proteingehalt verspürt Umsatz und erhöhtes Muskelvolumen Nach der Aktivierung der Entzündung nach dem Training werden auch Moleküle aktiviert, die die Entzündung modulieren und so eine Regeneration und Gewebereparatur ermöglichen. Nach 12 bis 24 Stunden der akuten Phase der Entzündung tritt die chronische Phase ein. „Wenn Interleukin 6 hoch bleibt, kommt es zu einer Verringerung der Muskelkraft und einem Anstieg der Muskelschmerzen“, fügt Righetti hinzu. Darüber hinaus führt körperliche Aktivität zu intensiver Aktivität zu einer Verringerung der Leistungsfähigkeit des Immunsystems für einige Stunden. Die Eisenaufnahme wird durch starke Entzündungen beeinträchtigt, die durch intensive körperliche Ausdauerbelastung verursacht werden. Omega 6 „sind Moleküle, die zur Aktivierung von Entzündungen beitragen, Omega 3 hingegen reduziert sie. Phospholipasen sind in der Lage, Omega 3 und Omega 6 von der Zellmembran abzulösen und somit die Mechanismen der Aktivierung und Deaktivierung von Entzündungen zu verwalten“, schließt er.