Wein, Pantini (Nomisma): „Identikit-Produzent Fivi ist ein kleiner Weinunternehmer“

Rom, 13. November – (Adnkronos) – „Das Identikit des Produzenten Fivi ist das des kleinen Weinbauunternehmens, das rund zehn Hektar Weinberge bewirtschaftet und durchschnittlich knapp 40 Flaschen pro Jahr produziert. Die Tätigkeit dieser Unternehmen bringt vor allem soziale und ökologische Auswirkungen zum Ausdruck, da über 81 % der bewirtschafteten Weinberge in Berg- und Hügelgebieten liegen, im Vergleich zu durchschnittlich 60 % in italienischen Weinbergen.“ So Denis Pantini, Leiter von Nomisma Wine Monitor, anlässlich der Präsentation der Umfrage „Das sozioökonomische Modell unabhängiger Winzer für die Nachhaltigkeit der italienischen Weinlieferkette“, die von Nomisma Wine Monitor, dem Nomisma-Observatorium für Wein, durchgeführt wurde Markt, in Zusammenarbeit mit dem italienischen Verband unabhängiger Winzer und für mit dem Verband verbundene Produzenten bestimmt.

„Das bedeutet, dass sich die Fivi-Produzenten in benachteiligten Gebieten befinden, in den sogenannten Binnengebieten, die heute unter einer zunehmenden Entvölkerung leiden“, fährt Pantini fort. „Eine sehr komplizierte Situation, weil es bedeutet, dass man die Kontrolle über das Gebiet und den hydrogeologischen Schutz in extremer Weise nicht mehr hat.“ ein fragiles Land, wie die jüngsten Überschwemmungen und Klimaveränderungen gezeigt haben.“

„Wein ist das erste italienische Produkt, das in die Welt exportiert wird. Der Hersteller Fivi weist aus einem einfachen Grund einen Exportanteil auf, der leicht unter dem Durchschnitt liegt: Für einen kleinen Hersteller ist es schwieriger, internationale Märkte zu erreichen. Das heißt aber nicht, dass es keine gute Exportneigung gibt. Die Umfrage hat tatsächlich gezeigt, dass 7 von 10 Fivi-Produktionsunternehmen exportieren und weitere 20 % beabsichtigen, dies in den kommenden Jahren zu tun – schlussfolgert der Manager von Nomisma Wine Monitor – Die erreichten Märkte entsprechen denen des italienischen Durchschnitts: Vereinigte Staaten, den europäischen Märkten und dem asiatischen Markt, obwohl letzterer ein aufstrebender Markt ist, wo der Weinkonsum noch in den Kinderschuhen steckt und wo weitaus strengere Vorschriften zur Beschränkung des Zugangs gelten als im gemeinsamen europäischen Markt.“