Cristiana Lenoci 
Non tutti i cibi sono sottoposti a scadenza, ci sono alimenti che si possono consumare anche a distanza di tanto tempo dal loro acquisto. Ne abbiamo individuati una decina. Quando trovate questi prodotti in offerta al supermercato potete quindi approfittarne e fare una bella scorta, tanto appunto non scadranno.
I legumi in scatola possono durare tanto tempo perché non hanno problemi di conservazione; la carne secca, sottoposta ad essiccazione, può essere conservata benissimo per anni; il miele è un prodotto che può essere conservato per tanto tempo, al massimo perde i suoi nutrienti, ma il gusto resta buono lo stesso; il burro di arachidi può avere durata fino ai cinque anni; il riso, il farro e l’avena devono essere conservati in un luogo asciutto; il latte in polvere (anche quello a lunga conservazione) dura tantissimo; i biscotti secchi e la pasta, se ben conservati nella loro confezione, possono durare anche fino a tre anni; semolino, purè in polvere, polvere vegetali in genere perdono qualità dopo un anno; i superalcolici possono durare anche anni, anche se potrebbero perdere la gradazione alcolica.
