Marzia Remondino La pratica di bere il tè ha origine in Cina. Oltre al buon sapore, il tè cinese ha anche vari effetti sulla salute, sia positivi che negativi.
Tè verde
Il tè verde, fatto con le foglie di tè non fermentate, è diventato piuttosto popolare. Il tè verde è quello con meno caffeina ed é ricco di vitamina C, antiossidanti e polifenoli. Se bevuto in alte quantità può causare problemi di stomaco.
Tè Oolong
Il tè Oolong è fatto con le foglie non fermentate del tè. Esso è ricco di sapore, ma contiene meno vitamina C del tè verde e meno antiossidanti. Anche il tè Oolong può causare acidità di stomaco se se ne beve troppo.
Tè nero
Il tè nero è un tè fermentato ed è quello con il maggior contenuto di caffeina e il più basso contenuto di antiossidanti. Esso causa meno problemi allo stomaco, specie se zuccherato.
