Adnkronos Roma, 20 mar. (Adnkronos/Labitalia) – "Oggi è una giornata importante, abbiamo siglato questa convenzione con l'Arsial, che mira a fornire da parte di Ismea una serie di dati sull'andamento della filiera, sull'incremento di valore durante la filiera, su quelli che sono l'andamento dei prezzi, sia alla produzione sia ovviamente al consumo. Sono dati per Arsial importantissimi, per poi elaborare una strategia regionale che miri appunto al sostegno di quelle che possono essere delle debolezze nella filiera regionale, una fra queste, quella più impellente, quella sul latte bufalino, che ha proprio in queste ultime settimane avuto delle tensioni di mercato, delle diminuzioni di prezzo abbastanza inspiegabili.
E quindi servirà proprio all'Arsial, alla regione Lazio, analizzare con i nostri dati come e perché si stia verificando questo". Così il presidente di Ismea, Livio Proietti, a margine della sottoscrizione oggi a Roma della convenzione operativa tra Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e Arsial (Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio), che ha l’obiettivo di approfondire la conoscenza delle filiere agroalimentari del Lazio, valutandone il grado di integrazione, l’autosufficienza e le potenzialità di sviluppo, al fine di supportare le politiche agroalimentari regionali.
Según Proietti, “este esfuerzo que está haciendo el Instituto en sinergia con las regiones es muy importante”. Existe una colaboración muy estrecha y, sobre todo, la conciencia de que podemos reaccionar mucho mejor a las dificultades si trabajamos como sistema y que podemos desarrollarnos y crecer mucho mejor si trabajamos juntos.
Este es un momento en el que nuestros datos nacionales son positivos, tanto para el sector primario como, especialmente, para el de primera transformación; las exportaciones se están disparando. Sin duda, estamos muy atentos, porque también es un momento de fuertes tensiones internacionales, algo que, sin duda, no necesitamos. Italia es un país que quiere ser abierto, libre y estar en paz con todos; necesitamos distribuir nuestros productos por todo el mundo con serenidad y cordialidad. Por eso, este momento nos preocupa, pero también somos conscientes de que nuestro sistema ha demostrado ser muy resiliente ante las dificultades. Por lo tanto, confío en el futuro de todo el sistema.