Adnkronos Milán, 31 de octubre. (Adnkronos Health) – Se ha revelado el origen de la epidemia de Escherichia coli vinculada a las hamburguesas de McDonald's, que en Estados Unidos ha registrado 90 casos con 27 hospitalizados, según la última actualización publicada por los CDC. "La información epidemiológica y de trazabilidad muestra que las cebollas frescas cortadas en rodajas son la fuente probable de infección en este brote", informan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
En comparación con el balance anterior comunicado por la agencia federal el viernes 25 de octubre (75 casos en 13 estados de EE.UU., con 22 hospitalizados, entre ellos 1 fallecido y 2 pacientes con síndrome hemolítico-urémico HUS), "hasta el 30 de octubre, 15 nuevas infecciones y otros 5 fueron hospitalizados. La fecha más reciente de aparición de la enfermedad es el 16 de octubre. Todos los nuevos casos - precisa el CDC - ocurrieron antes de que McDonald's y el proveedor Taylor Farms tomaran medidas para retirar las cebollas de las tiendas. Precisamente gracias a las medidas tomadas, "el riesgo para la población se considera muy bajo", confirma el organismo de salud.
