Adnkronos Roma, 13 de octubre - (Adnkronos) – «Debemos seguir produciendo más y mejor, con sostenibilidad económica y verdadera reciprocidad en las regulaciones. De lo contrario, nos arriesgamos a una paradoja agrícola: se nos pide hacer cosas que no se hacen en otros lugares, con mayores costos y limitaciones para nuestras empresas». Así lo afirmó Giordano Emo Capodilista, vicepresidente de Confagricoltura, en Roma, durante la conferencia que celebraba el 40.º aniversario de Assofertilizzanti.
"No podemos aceptar", continuó, "tener que reducir la calidad de nuestros productos mientras importamos materias primas de países que no cumplen con los mismos estándares ambientales. Esto no es solo un problema de producción, sino también social, ya que pone en riesgo la supervivencia de las empresas agrícolas y las zonas del interior". Capodilista enfatizó que "la agricultura es un sector estratégico" y que "los agricultores italianos ya están avanzando hacia la sostenibilidad, como lo demuestra la reducción del uso de nitrógeno y el uso de prácticas innovadoras como el enterramiento, los inhibidores y los fertilizantes de liberación lenta. No debemos tirar el bebé junto con el agua de la bañera", añadió, "interrumpiendo prácticas que ya están mejorando el impacto ambiental, pero que también deben seguir siendo económicamente sostenibles. Se necesita continuidad y colaboración a lo largo de toda la cadena de suministro". Finalmente, el vicepresidente de Confagricoltura pidió una revisión de la Directiva de Nitratos "a la luz de las nuevas tecnologías y la inteligencia artificial" e instó a "claridad regulatoria con respecto al uso del digestato en la agricultura, que puede representar un recurso importante si se regula adecuadamente".