Adnkronos Roma, 12 de noviembre (Adnkronos) – “Para una empresa como Mondelēz, un actor clave en el panorama alimentario italiano y mundial, con marcas icónicas amadas por millones de consumidores, es esencial invertir en las cadenas de suministro agrícola y liderar la transición hacia modelos más sostenibles”, declaró a Adnkronos Alessandra Mangiarotti, especialista en sostenibilidad del Grupo Mondelēz International en Italia.
"Una cifra habla por sí sola: más del 70% de nuestro impacto ambiental proviene de la producción de los ingredientes que utilizamos."
Lograr el objetivo de cero emisiones netas para 2050 exige, por lo tanto, un fuerte enfoque en programas capaces de impulsar la evolución de nuestras cadenas de suministro hacia soluciones más resilientes, responsables y regenerativas. En este contexto, Harmony —nuestro programa europeo pionero dedicado a la cadena de suministro de trigo— constituye una herramienta estratégica. Basado en un pacto con agricultores locales, ofrece incentivos vinculados al cumplimiento de las mejores prácticas recogidas en la Carta Harmony, desarrollada conjuntamente con los propios agricultores, ONG, expertos agroecológicos y técnicos. A finales de 2024, el programa contaba con más de 1.200 agricultores en siete países, 7 59.000 hectáreas de tierras cultivadas y zonas ajardinadas para la biodiversidad que albergan a 24 millones de abejas y 30 especies de mariposas.
Hoy, subraya, «gracias a Harmony Ambition 2030, estamos comprometidos con el apoyo a la introducción de técnicas de agricultura regenerativa: un enfoque holístico destinado a restaurar el biorritmo natural del ecosistema, promoviendo la salud del suelo y la densidad de nutrientes. El objetivo es ambicioso: para 2030, el 100% del volumen de trigo necesario para producir nuestras galletas en Europa se cultivará de conformidad con la Carta Regenerativa de Harmony».