Adnkronos Milán, 14 de octubre (Adnkronos) – La calidad de los alimentos «es siempre un tema muy delicado. El producto final debe ser limpio, estar fabricado con materiales de calidad y ofrecer al consumidor garantías sustanciales».
Con estas declaraciones interviene hoy Sauro Corzani, CEO de la lechería Dalla Torre, en la 15ª edición del Human&Green Retail Forum 2025, ‘La dieta mediterránea como brújula para el retail sostenible’, en la Fundación Universidad de Milán (UniMi).
El director ejecutivo también se centra en las características de sostenibilidad de su planta de producción: «En Dalla Torre, siempre hemos invertido en sostenibilidad, prestando atención al transporte, a los materiales utilizados y priorizando el uso de energía limpia», explica. «Utilizamos energía 100 % limpia certificada», concluye.