Girotonno 2011 Carloforte - il programma completo - Notizie.it
Girotonno 2011 Carloforte – il programma completo
Sardegna

Girotonno 2011 Carloforte – il programma completo

Eventi in Sardegna

Torna dal 2 al 5 giugno 2011 il Girotonno 2011, a Carloforte, sull’isola di San Pietro. “Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno”, quattro giorni di festa tra sapori mediterranei, animazione, musica e spettacoli. La manifestazione che ruota attorno al rituale della mattanza, la pesca del tonno che si svolge ogni anno in questo periodo nel Sulcis Iglesiente, dove è ancora attiva una delle più antiche tonnare del Mediterraneo. Come ogni anno tanti eventi da non perdere e sabato 4 Giugno il concerto di Edoardo Bennato. Ma vediamo il programma completo del Girotonno 2011.

GIROTONNO 2011
Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno
2 – 3 – 4 – 5 Giugno, CARLOFORTE (CI)

PROGRAMMA COMPLETO

In questa edizione parte dell’energia utilizzata per alimentare la manifestazione proviene da fonti alternative (pannelli fotovoltaici).
I luoghi ed i percorsi de “il girotonno” sono illuminati da lampade a risparmio energetico con tecnologia Led.
Per la degustazione delle piazze dei sapori si utilizzano materiali biodegradabili.

GIOVEDÌ 2 GIUGNO

APERTURA DELLA IX EDIZIONE DE “ IL GIROTONNO” 2011
dalle ore 11.30 – Taglio del nastro all’ingresso della banchina Mamma Mahon con Banda Musicale città di Carloforte e Buskers.

MATTANZA
Incontro ore 9.00 – Possibilità di assistere alla tradizionale pesca del tonno.
Prenotazioni e Informazioni presso Carloforte Tonnara Diving Center.

Banchina fronte via XX Settembre (Tel. 349.69.04.969 – 338.84.72.415)

VISITA ALLE TONNARE
dalle ore 10.00 alle ore 12.00 – dalle 15.00 alle 18.00
Info presso Carloforte Tonnara Diving Center

L’ARTE DELL’UOMO
dalle ore 11.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 22.00 – Apertura al pubblico della rassegna regionale di cultura e artigianato.
– Dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica, tappeti, cestini, legno e ferro, modellismo navale.
– Le attività dei carolini: la pesca del tonno, i maestri d’ascia e la raccolta del sale
Location: banchina Mamma Mahon

BOTTEGHE IN STRADA
dalle ore 11.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Apertura al pubblico della rassegna regionale di prodotti agroalimentari
Location: via XX Settembre e via Matteotti

OFFICINA DEL GUSTO
dalle ore 11.30 alle ore 14.00 – “A Tutto Tonno”. Nozioni generali sul tonno e degustazioni di finger food a base di tonno rosso di Carloforte, accostati ai vini di Sardegna.
Location: Teatro Cavallera
Prenotazioni e tickets presso Infopoint Proloco – piazza Carlo Emanuele III dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00 a partire da mercoledì 1° giugno

“CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL”
dalle ore 11.30 alle ore 24.00 – Per le vie del centro cittadino si potrà assistere alla IV edizione del “Carloforte buskers festival” al quale prenderanno parte: Bandita, la Mabò Band, i Clatteratti, il Trio Cikiboom, le Due e un quarto, Francesco Giorda, Mariachi Peralta, i Makkaroni, Compagnia Cjaika e Il filo del discorso.
c/o Infopoints sarà possibile ritirare il “menù buskers del giorno”

LE MOSTRE DEL GIROTONNO & GBO ENSAMBLE MUSICALI
dalle ore 11.30 alle ore 13.30 – dalle ore 18.00 alle ore 21.30
? Profondo e intenso blu: mostra fotografica a cura dei fotografi del Carloforte Diving Center.

La mostra sarà accompagnata, nelle ore serali, dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi, fiati e strumenti a corda). Location: Giardino Pomata (vico Principe Umberto)
? Sguardi dall’interno: mostra collettiva di pittura con gli artisti Antonio Baghino, Salvatore Rombi, Salvatore Aste, Anito Mereu. La mostra sarà accompagnata, nelle ore serali, dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi, fiati e strumenti a corda). Location: vico Caprera

LE ecoPIAZZE DEI SAPORI INTERNAZIONALI
realizzate all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 – dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Apertura delle piazze gastronomiche con la degustazione delle specialità dei paesi:
? Brasile
? Messico
Location: piazza Pegli

LA ecoPIAZZA DEI SAPORI ITALIANI
realizzata all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 – dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Degustazione delle delizie carlofortine
Location: banchina Mamma Mahon

I Tickets per le degustazioni delle piazze dei sapori sono acquistabili nelle “casette biglietteria” nei pressi delle piazze

I VINI DI SARDEGNA
dalle 17.00 alle 18.30 – Banco d’assaggio dei vini di Sardegna, accompagnati con stuzzichini, a cura dei sommelier enogastronomi dell’Accademia Internazionale Epulae.
Location: Teatro Cavallera
Prenotazioni e tickets presso Infopoint Proloco – piazza Carlo Emanuele III dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00 a partire da mercoledì 1° giugno

GARA GASTRONOMICA INTERNAZIONALE
dalle ore 20.00 – 1ª Sessione: Messico e Corea.

IX edizione della competizione internazionale riservata ai giornalisti e operatori del settore. Location: Museo Del Mare, località Tacca Rossa

I CANTANTI DELLA TRADIZIONE LIGURE
dalle ore 21.30 – Concerto live
Location: piazza Repubblica

VENERDÌ 3 GIUGNO

MATTANZA
Incontro ore 9.00 – Possibilità di assistere alla tradizionale pesca del tonno.
Prenotazioni e Informazioni presso Carloforte Tonnara Diving Center

VISITA ALLE TONNARE
dalle ore 10.00 alle ore 12.00 – dalle 15.00 alle 18.00
Info presso Carloforte Tonnara Diving Center

CONVEGNO
ore 10.00 – La piccola pesca professionale e la pesca del tonno rosso con reti di posta fissa all’interno delle aree marine protette. Interventi: Augusto Navone, Leonardo Tunesi, Paolo Guidetti, Simone Bava, Riccardo Cattaneo Vietti, Salvatore Greco.
Location: Teatro Mutua

L’ARTE DELL’UOMO
dalle ore 10.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 22.00 – Apertura al pubblico della rassegna regionale di cultura e artigianato.
– Dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica, tappeti, cestini, legno e ferro, modellismo navale.
– Le attività dei carolini: la pesca del tonno, i maestri d’ascia e la raccolta del sale
Location: banchina Mamma Mahon

BOTTEGHE IN STRADA
dalle ore 10.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Apertura al pubblico della rassegna regionale di prodotti agroalimentari
Location: via XX Settembre e via Matteotti

“CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL”
dalle ore 10.30 alle ore 24.00 – Spettacoli itineranti per le vie del centro cittadino – c/o Infopoints sarà possibile ritirare il “menù buskers del giorno”

OFFICINA DEL GUSTO
dalle ore 11.30 alle ore 14.00 – “Rosso&Rosso Ensamble”.

Nozioni generali sul tonno e degustazioni di finger food a base di tonno rosso di Carloforte, accompagnate dai vini rossi di Sardegna. Location: Teatro Cavallera
Prenotazioni e tickets presso Infopoint Proloco – Piazza Carlo Emanuele III dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00

LE MOSTRE DEL GIROTONNO & GBO ENSAMBLE MUSICALI
dalle ore 11.30 alle ore 13.30 – dalle ore 18.00 alle ore 21.30
? Profondo e intenso blu: mostra fotografica a cura dei fotografi del Carloforte Diving Center. La mostra sarà accompagnata, nelle ore serali, dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi, fiati e strumenti a corda). Location: Giardino Pomata (vico Principe Umberto)
? Sguardi dall’interno: mostra collettiva di pittura con gli artisti Antonio Baghino, Salvatore Rombi, Salvatore Aste, Anito Mereu. La mostra sarà accompagnata, nelle ore serali, dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi, fiati e strumenti a corda). Location: vico Caprera

LE ecoPIAZZE DEI SAPORI INTERNAZIONALI
realizzate all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 – dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Apertura delle piazze gastronomiche con la degustazione delle specialità dei paesi:
? Brasile
? Messico
Location: piazza Pegli
? Corea
Location: lungomare (Corso Cavour)

LA ecoPIAZZA DEI SAPORI ITALIANI
realizzata all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 – dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Degustazione delle delizie carlofortine
Location: banchina Mamma Mahon
I Tickets per le degustazioni delle piazze dei sapori sono acquistabili nelle “casette biglietteria” nei pressi delle piazze

IL CARIGNANO DEL SULCIS
Ore 17.00 – Incontro con l’associazione Strada del vino Carignano del Sulcis.
A seguire, degustazione guidata di sei Carignano del Sulcis, a cura del maestro sommelier enogastronomo Angelo Concas
Location: Teatro Cavallera
Prenotazioni e tickets presso Infopoint Proloco – piazza Carlo Emanuele III dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00

GARA GASTRONOMICA INTERNAZIONALE
dalle ore 20.00 – 2ª Sessione: Italia e Brasile.

IX edizione della competizione internazionale riservata a giornalisti e operatori del settore. Location: Museo Del Mare, località Tacca Rossa

KHORAKHANÈ & NAPO
dalle ore 21.30 – Concerto live
Location: palco Molo Centrale

SABATO 4 GIUGNO

MATTANZA
Incontro ore 9.00 – Possibilità di assistere alla tradizionale pesca del tonno.
Prenotazioni e Informazioni presso Carloforte Tonnara Diving Center

VISITA ALLE TONNARE
dalle ore 10.00 alle ore 12.00 – dalle 15.00 alle 18.00
Info presso Carloforte Tonnara Diving Center

L’ARTE DELL’UOMO
dalle ore 10.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 22.00 – Apertura al pubblico della rassegna regionale di cultura e artigianato.
– Dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica, tappeti, cestini, legno e ferro, modellismo navale.
– Le attività dei carolini: la pesca del tonno, i maestri d’ascia e la raccolta del sale
Location: banchina Mamma Mahon

BOTTEGHE IN STRADA
dalle ore 10.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Apertura al pubblico della rassegna regionale di prodotti agroalimentari
Location: via XX Settembre e via Matteotti

“CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL”
dalle ore 10.30 alle ore 24.00 – Spettacoli itineranti per le vie del centro cittadino – c/o Infopoints sarà possibile ritirare il “menù buskers del giorno”

OFFICINA DEL GUSTO
dalle ore 11.30 alle ore 14.00 – “A Tutto Tonno”. Nozioni generali sul tonno e degustazioni di finger food a base di tonno rosso di Carloforte, accostati ai vini di Sardegna. Location: Teatro Cavallera
Prenotazioni e tickets presso Infopoint Proloco – piazza Carlo Emanuele III dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00

LE MOSTRE DEL GIROTONNO & GBO ENSAMBLE MUSICALI
dalle ore 11.30 alle ore 13.30 – dalle ore 18.00 alle ore 21.30
? Profondo e intenso blu: mostra fotografica a cura dei fotografi del Carloforte Diving Center. La mostra sarà accompagnata dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi fiati, e strumenti a corda). Location: Giardino Pomata (vico Principe Umberto)
? Sguardi dall’interno: mostra collettiva di pittura con gli artisti Antonio Baghino, Salvatore Rombi, Salvatore Aste, Anito Mereu. La mostra sarà accompagnata dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi, fiati e strumenti a corda). Location: vico Caprera

LE ecoPIAZZE DEI SAPORI INTERNAZIONALI
realizzate all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 – dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Apertura delle piazze gastronomiche con la degustazione delle specialità dei paesi:
? Brasile
? Messico
Location: piazza Pegli
? Corea
Location: lungomare (corso Cavour)

LA ecoPIAZZA DEI SAPORI ITALIANI
realizzata all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 – dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Degustazione delle delizie carlofortine
Location: banchina Mamma Mahon
I Tickets per le degustazioni delle piazze dei sapori sono acquistabili nelle “casette biglietteria” nei pressi delle piazze

MONUMENTI APERTI
dalle 15.30 alle 20.00 – Gli alunni della scuola secondaria di 1° grado guidano i visitatori alla scoperta dei monumenti più rappresentativi di Carloforte.

LA CUCINA DEI TABARCHINI
ore 17.00 – Incontro con lo scrittore Sergio Rossi che presenta il suo nuovo libro, “La cucina dei tabarchini” – storia di cibo mediterraneo tra Genova, l’Africa e la Sardegna.
Location: Teatro Cavallera

CONCERTO LIVE con EDOARDO BENNATO
CERIMONIA DI PREMIAZIONE
Per la IX edizione della Gara Gastronomica Internazionale
dalle 22.00
Location: palco Molo Centrale

DOMENICA 5 GIUGNO

MATTANZA
Incontro ore 9.00
Possibilità di assistere alla tradizionale pesca del tonno.
Prenotazioni e Informazioni presso Carloforte Tonnara Diving Center

VISITA ALLE TONNARE
dalle ore 10.00 alle ore 12.00 – dalle 15.00 alle 18.00
Info presso Carloforte Tonnara Diving Center

MONUMENTI APERTI
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle 15.30 alle 20.00
Gli alunni della scuola secondaria di 1° grado guidano i visitatori alla scoperta dei monumenti più rappresentativi di Carloforte.

L’ARTE DELL’UOMO
dalle ore 10.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 20.00 – Apertura al pubblico della rassegna regionale di cultura e artigianato.
– Dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica, tappeti, cestini, legno e ferro, modellismo navale.
– Le attività dei carolini: la pesca del tonno, i maestri d’ascia e la raccolta del sale
Location: banchina Mamma Mahon

BOTTEGHE IN STRADA
dalle ore 10.30 alle ore 14.00 – dalle ore 18.00 alle ore 20.00
Apertura al pubblico della rassegna regionale di prodotti agroalimentari
Location: via XX Settembre e via Matteotti

“CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL”
dalle ore 10.30 – Spettacoli itineranti per le vie del centro cittadino – c/o Infopoints sarà possibile ritirare il “menù buskers del giorno”

I VINI DI SARDEGNA
Dalle 11.00 alle 14.00 – Banco d’assaggio dei vini di Sardegna, accompagnati con stuzzichini a cura dei sommelier enogastronomi della Accademia Internazionale Epulae
Location: Teatro Cavallera

LE MOSTRE DEL GIROTONNO & GBO ENSAMBLE MUSICALI
dalle ore 11.30 alle ore 13.30 – dalle ore 18.00 alle ore 21.30
? Profondo e intenso blu: mostra fotografica a cura dei fotografi del Carloforte Diving Center. La mostra sarà accompagnata dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi fiati, e strumenti a corda). Location: Giardino Pomata (vico Principe Umberto)
? Sguardi dall’interno: mostra collettiva di pittura con gli artisti Antonio Baghino, Salvatore Rombi, Salvatore Aste, Anito Mereu. La mostra sarà accompagnata dalle performance musicali della Giorgio Baggiani Ensamble (archi, fiati e strumenti a corda). Location: vico Caprera

LE ecoPIAZZE DEI SAPORI INTERNAZIONALI
realizzate all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00
Apertura delle piazze gastronomiche con la degustazione delle specialità dei paesi:
? Brasile
? Messico
Location: Piazza Pegli
? Corea
Location: Corso Cavour

LA ecoPIAZZA DEI SAPORI ITALIANI
realizzata all’insegna del risparmio energetico e del rispetto ambientale
dalle ore 12.00 alle ore 14.00
Degustazione delle delizie carlofortine
Location: Banchina Mamma Mahon
I Tickets per le degustazioni delle piazze dei sapori sono acquistabili nelle “casette biglietteria” nei pressi delle piazze

Concerto live con BANDABANDEA
dalle ore 21.00
Location: palco Molo Centrale

PER TUTTE LE INFORMAZIONI:
Tel. 0781854009 – 07818589214
www.girotonno.org
info@girotonno.org

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