Daniela Bonanno Conti In concomitanza di Expo 2015, riapre il salotto green di Milano ovvero la Sky Terrace dell’Hotel Milano Scala. La terrazza dell’Hotel Milano la Scala offre una visuale straordinaria su Brera, il Castello Sforzesco, le guglie del Duomo e il nuovo skyline meneghino. La terrazza è aperta dalle 16.00 alle 23.00 dal lunedì al sabato. Così per gli amanti del relax, sarà possibile prendere un aperitivo o cenare, scegliendo tra i tanti piatti che si ispirano al concetto di cucina “green”. Obbligo per tutti seguire i dettami Green&Glocal. A partire da lunedì 18 maggio la terrazza sarà aperta anche a pranzo con proposte di cucina vegana. Sarà possibile scegliere le proposte dell’originale menu “veg-veg”. Tra i tanti gustosi piatti troviamo: la frittata di Borragine alla clorofilla di Piselli e stracciata di Bufala o fagottini di ricotta di soia al forno con spinacini, fiori di viole e crudo di pomodoro. Per ulteriori informazioni e prenotazioni si può consultare il sito www.hotelmilanoscala.it
D.B.C.
