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I vini del Salento
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I vini del Salento

Il Salento si trova nella regione Puglia, nella parte sud est del tacco di Italia. Molti dei vini di questa regione sono DOC, ovvero Denominazione di Origine Controllata e sono la ricchezza di questa regione e non solo.

La zona del Salento è la zona più a sud delle aree viticoli della Puglia, le altre sono Brindisi e Taranto. I grappoli rossi che si coltivano qui sono Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nero. Gli IGT sono spesso conosciuti come vini rossi, a volte con alcune varianti come il Cabernet Sauvignon e il Syrah, o altre varietà. Vi sono poi eccellenti vini rosati. I bianchi tendono a essere prodotti da Verdeca, Francavilla e da varietà internazionali come Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Altri tipi di vino prodotti nella zona del Salento sono il novello, il frizzante e il passito dolce.

Leone de Castris Salento Bianco Verdeca Messapia (2009)

un vino al gusto di limone, con fiori bianchi.

Masseria Altemura Negroamaro Salento IGT (2006)

Molto scuro, un profumo affascinante che rende il palato amaro.

Tenute Rubino Negroamaro Salento IGT (2006)

adatto con la carne, ha un gusto molto buono che ti sorprenderà.

Mezzomondo Salento IGT (2003)

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