In vino veritas. SASSARI 11 Novembre 2011 - IL PROGRAMMA - Notizie.it
In vino veritas. SASSARI 11 Novembre 2011 – IL PROGRAMMA
Sardegna

In vino veritas. SASSARI 11 Novembre 2011 – IL PROGRAMMA

L’Associazione Culturale Tabvlarsa e il Circolo Enogastronomico Arte e Musica Il Vecchio Mulino

per il terzo appuntamento

Dalla natura alla cultura, storie di uomini, luoghi e antichi saperi

presentano

IN VINO VERITAS
Un viaggio attraverso i secoli alla scoperta del nostro passato

Partner Ufficiale
Cantine Gostolai di Oliena – www.gostolai.it

PROGRAMMA

ore 18.00 – Vecchio Mulino, Via Frigaglia, 5 Sassari

Mauro Perra, Archeologo
“Il vino ai tempi dei nuraghi

Michele Guirguis, Archeologo
“Produzione e consumo di vino tra Fenici e Cartaginesi”

Franco G.R. Campus, Archeologo
“Qui su vinu se vendat ad pinta (Statuti Sassaresi lib. I, CXXIX). Produzione e consumo del vino nella Sassari comunale”

Paolo Cau, Direttore Archivio Storico
“I luoghi del consumo del vino a Sassari tra età moderna ed età contemporanea

Tonino Arcadu, imprenditore vitivinicolo, Cantine Gostolai
“Storia di una passione”

Daniela Dore, Slow Food Condotta di Sassari
SLOW FOOD WINE : una fotografia reale sui Vini Italiani

coordina la serata Alessandro Ponzeletti

Degustazione nelle cantine del Vecchio Mulino offerta dalla Cantina Gostolai di Oliena, accompagnata dai Sommelier Gianni Sanna e Antonella Casu
in collaborazione con Slow Food Condotta di Sassari

Mostra nelle cantine: “Leandro” Ceramiche artistiche

Mostra personale di Antonio Chessa

Cena Buffet

Melodie Jazz

con il patrocinio di:

Provincia di Sassari, Assessorato alla Cultura
MIBAC, Soprintendenza per i Beni Archeologici per le Province di Sassari e Nuoro
Archivio Storico Comunale di Sassari

Con la gentile collaborazione di:

PASSINO ASSICURAZIONI – Sassari
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA CHERCHI – Tissi
AZIENDA AGRICOLA TRUVUNITTU – Osilo
VENATURA – Sassari
LEANDRO CERAMICHE – Sassari
ASSOCIAZIONE CULTURALE CASTRA SARDINIAE – Sassari
ANTONIO CHESSA – Sassari
SLOW FOOD Condotta di Sassari

Un ringraziamento particolare a:

Tonino Arcadu, Mauro Perra, Michele Guirguis, Franco G.R.

Campus, Paolo Cau, Daniela Dore, Gianni Sanna, Antonella Casu.

Info e prenotazioni: 079.4920324 – 339.3407008 – costo della serata euro 20

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